Receitas Light

Por: Manuela Rodrigues | janeiro 21, 2018

Oi amores, tudo bem?
O ano começou e eu estou como!? De dieta, sim mais uma vez rsrs porque jaquei total no final de ano… Alguém se identifica!?
Estão sem ideias do que preparar para a dieta que vai mudar seu corpo em 2018?
No post de hoje vou iniciar minhas dicas de Receitas Light, aquelas receitinhas práticas para facilitar a vida de vocês, receitas rápidas e simples que até você que não tem uma boa relação com a cozinha vai conseguir fazer, prometo! Algumas opções você prepara em 20 a 30 minutos. Vou dar dicas de receitaspara almoço e jantar.

Vamos conferir?

Escondidinho de batata doce fit

Ingredientes:
1 xícara de patinho cortado em cubos;
1 batata doce cozida sem casca;
3 rodelas de cebola;
2 rodelas de tomate;
1 clara.

Como preparar:
Refogue a cebola, alho e o tomate com uma colher de chá de azeite. Coloque a carne e refogue até dourar. Tempere com sal, pimenta do reino. Quando estiver bem cozida, desligue o fogo.
Em outra panela cozinhe a batata doce e quando estiver pronta escorra, amasse e misture com a clara até formar um purê.
Em um refratário alterne a cansada de carne e em seguida o purê de batata.

Dica: Sirva acompanhado de uma salada de folhas verdes ou legumes no vapor.

Jantar:

Sopa de frango light

1 peito de frango
4 dentes de alho
1/2 abobrinha
2 cenoura
1/2 repolho
1 maço de agrião
1 maço de couve
2 tomates
Cheiro verde
1 litro de água
1 caldo de galinha light (0% de gordura)

Como fazer:

Refogue alho e cebola no azeite, junte o frango, o caldo de galinha e refogue bem até dourar.
Acrescente a água e os demais ingredientes picados em pequenos pedacinhos, adicione sal e temperos a gosto, cozinhe na pressão por 5 a 10 minutos minutos
Se preferir bata a sopa no liquidificador depois de pronto e sirva como um creme, fica uma delícia acrescentar o frango no final, você separa o frango refogado desfiado ou em cubos e acrescenta no final, em cima do creme.
Para quem não estiver de dieta, a dica é comer pão italiano e queijo ralado mas no meu caso vou evitar…

Espero que tenham gostado!

Beijos
Manú

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