Tudo que você precisa saber sobre o Kefir

Por: Manuela Rodrigues | agosto 16, 2018

Eu já contei pra vocês aqui no blog sobre a Kombucha e agora vou falar sobre outro alimento que está super em alta: o Kefir. Apesar de ser milenar, o kefir se tornou moda na década de 80, quanto era conhecido como o “bichinho do iogurte”. Mas há +/- um ano, voltamos a escutar o burburinho sobre essa bebida probiótica.

 

Mas afinal, o que é o kefir?

Também conhecido como “quefir”, cogumelo tibetano, tibico, plantas de iogurte e cogumelo de iogurte, o kefir é um leite fermentado produzido a partir da ação dos micro-organismos presentes naturalmente nos grãos de kefir. O termo kefir vem do eslavo “keif”, que significa bem-estar ou bem viver. E sabe o que é mais bacana? Você não compra os grãos de kefir, mas recebe por doação e cultiva na sua própria casa!

E dá para fazer de tudo com ele: suco, chá, uma versão líquida para fazer vitaminas e até o próprio iogurte. O sabor é mais azedinho do que o iogurte tradicional, mas tem mais proteína e é mais cremoso também.

 

Benefícios do kefir

O kefir tem uma ação muito positiva no nosso organismo, por combater as bactérias ruins. Um dos principais beneficiados é o intestino, que recebe auxílio do kefir para se manter saudável e assim exercer suas funções de absorção de nutrientes, manutenção do sistema imunológico e regulação hormonal. Ele ainda pode trazer outros benefícios como:

Impulsionar a imunidade;

Tratar doenças Inflamatórias Intestinais;

Construir Densidade Óssea;

Lutar contra alergias;

Melhorar a digestão da lactose;

Matar o Fungo Cândida;

Desintoxicar o organismo.

E agora eu vou deixar uma receitinha super prática pra você usar o kefir. Aproveite!

Bebida de morango com Kefir

Ingredientes para duas pessoas:

– 1/2 litro de leite de kéfir.
– 6 morangos, usei congelados.
– 1 c. sopa de frutose.

Modo de preparo:

– Coloque os ingredientes no copo e triture 1 min/ vel 5,7,9.

Cores da moda para tingir os cabelos no inverno

Por: Manuela Rodrigues | agosto 7, 2018

Cada estação traz as suas tendências, seja na moda, beleza e até na cor que você pinta os cabelos. Em 2018, surgiu uma nova tendência no inverno que vai adorar aqueles que gostam de um belo drink! Isso por que cores de cabelo foram batizadas com nomes de drinks bem conhecidos! Vem comigo que eu vou te apresentar o Cabelo Tequila Sunrise e o Cabelo Mulled Wine.

Cabelo Tequila Sunrise: esse tom é uma mistura entre o loiro claro e o ruivo natural. Para chegar no tom é preciso já estar com o cabelo loiro claro, para que a tinta fixe. A raiz mais alaranjada que as pontas pode ser o charme extra do look. Para cuidar dessa cor é necessário retocar a tintura a cada 20 dias, pois o laranja desbota facilmente e tende a ir para o amarelo.

Cabelo Mulled Wine:esse tom dispensa clareamento para os fios livres de química, mesmo aqueles que são bem escuros. A cor tende para o violeta. Como a cor não desbota tanto, o cuidado com essa coloração é bem mais simples. Você deve retocar a raiz a cada um mês.

 

Você já conhece a massagem facial?

Por: Manuela Rodrigues | julho 31, 2018

O universo da beleza é enorme e está sempre trazendo novidades! Uma delas é a massagem facial. Você já ouviu falar? Ela pode ser uma excelente pedida para aliviar toda a tensão dos músculos e recuperar o viço da pele. Ganhando fama rapidamente, a massagem facial kobido é segredo das japonesas para um lifting imediato no rosto. Criada no Japão em meados do século 15, a técnica é rápida e eficiente. O “procedimento” é composto por exercícios que trabalham a musculatura do rosto e ainda suavizam as marcas de expressão.

A técnica é ótima para dissolver os pontos de tensão, melhorar o tônus muscular e ativar a circulação do rosto. Pode ser usada para potencializar um tratamento de pele ou, simplesmente, para aliviar a expressão pesada e cansada. Para quem estiver mais acostumado com o termo, a massagem funciona como uma drenagem linfática.

E sabe o melhor? Você pode começar a praticar em casa. A hora mais indicada é pela manhã, após a limpeza do rosto, já que a massagem ameniza as olheiras e bolsas sob os olhos. Mas cuidado, os movimentos são leves e você não deve colocar muita pressão nas mãos. Repare na montagem abaixo e siga o passo a passo!

Outros benefícios da massagem fácil kobido: remove as células mortas, melhora a circulação e relaxa e tira essa expressão cansada e ainda por cima rejuvenesce a pele.

 

Vai receber os amigos em casa? Saiba como montar uma tábua de queijos!

Por: Manuela Rodrigues | julho 31, 2018

A tábua de queijos é uma ótima opção de petisco para receber a família ou os amigos em casa. Mas como fazer? Quais queijos utilizar? Eu vou te ajudar com essas e outras dúvidas!

Se você está indeciso sobre qual queijo escolher, aposte em sabores de intensidades diferentes, como um tipo macio (brie ou camembert), um duro (pecorino ou parmesão), um semiduro (emmenthal ou provolone), um azul (roquefort ou gorgonzola). Lembrando que também existem algumas opções de cabra e ovelha. Na hora de apresentar a tábua, organize os queijos do mais suave para o mais intenso e sugira que seus convidados experimentem nessa ordem.

A tábua de queijos já é maravilhosa sozinha, mas tudo sempre pode melhorar, não é mesmo?! Então para acompanhar, invista em pães, torradas, azeites e nuts como castanhas e nozes. E para a turma que adora um agridoce, deixa disponível alguns quadradinhos de chocolate e/ou geleias.

Invista na bota over the knee

Por: Manuela Rodrigues | julho 29, 2018

Talvez de nome você não reconheça o nome, mas tenho certeza que já viu a bota over the knee em algum lugar: nas vitrines, na novela ou na rua. Em português, “over the knee” significa acima do joelho. É assim que são chamadas as botas de cano bem alto, que passam do joelho e chegam até as coxas. Lembrou? Aposto que sim!

O legal é que você pode utilizar esse modelo mesmo quando as temperaturas não estão tão baixas, basta fazer a combinação sem meia fina e com uma peça mais curta e leve como um vestido com forro. Nas lojas você vai encontrar diversas opções: salto super alto ou super baixinho, de couro ou de camurça, pretas ou coloridas etc etc.

Então aproveita para entrar na onda e já pense em um look com as inspirações que eu separei abaixo: